Sok mindent tanultam a volt anyósomtól - főleg a sütés-főzés terén. Például a főzött alapkrém, amit aztán lehet csokisnak, túrósnak, vaníliásnak elkészíteni vagy a hús hentes módra szalonnával és savanyú uborkával, továbbá a cigánypecsenye vagy a borsóleves, amik azóta is a gerincét képezik a főzőtudományomnak.

Háziasszonyi praktikákat is tanultam a mosásról, takarításról és vasalásról, a teregetés művészetéről.

Persze neki is voltak olyan dolgai, amiket csak "úgy lehet csinálni", például, hogy mindenhez réteslisztet használt, kivéve a réteshez, mert ahhoz simalisztet. Az anyukája így csinálta, és ő sem cselekedett másképp. Én is szerettem a rétesliszt pergését, s eszembe sem jutott, hogy meg lehet kérdőjelezni ezt a módszert. Aztán egyszer elfogyott otthon a rétesliszt - mert én soha nem voltam olyan rendes háziasszony - és rájöttem, hogy a finomliszt is pont olyan jó.

Ugyanúgy, ahogy rájöttem, hogy pont olyan jó bárhova, mégha a recept réteslisztet is ír elő. Ugyanis itt, Angliában csak simaliszt van... Igaz, hogy azon belül sokféle minőség, például kenyérsütésre vagy különféle sütiknek. Én az erős kenyérlisztet szeretem (strong bread flour) - talán az hasonlít legjobban az otthoni simalisztre.

Csak a műmarcipánhoz kéne a rétesliszt - kipróbáltam, tényleg rossz simával, mert összecsomósodik - viszont itt elég olcsón, nagyon szuper készmarcipánokat lehet kapni.

De visszatérve a praktikákhoz, pár napja nagy öröm ért. Volt anyósom mindig azt mondta, hogyha egy ruha bebüdösödik, azzal nincs mit tenni, ki kell dobni. Mivel itt a ruhák sajnos hajlamosak nagyon lassan megszáradni, lassan szinte az összes törölközőnek és pár vastagabb, tiszta pamut pólónak is undorító szaga lett. Ez persze nem érződik mosás után, csak amikor nedvesek.

Éppen készültem keresztet vetni rájuk, amikor Gergő egyik kedvenc hosszú ujjú pólója is így járt, s Gergő megkért, hogy mielőtt kidobom, azért olvassak utána, hátha lehet csinálni vele valamit.

Kételkedve fogtam hozzá, hiszen mintegy 30 éve úgy tudtam, hogy ezeknek kuka. És óriási öröm ért: megfogadtam valaki tanácsát, s a bűz eltűnt!

A tanács szerint 90 fokon kell kimosni, és ecetet használni öblítőként. Már egy ideje ecetet használok a vízkő ellen - bár állítólag a mosógép igazi veszedeleme az öblítőszer. De ez után a mosás után a mosógép is mintha tisztább lenne.

Azért abban nem vagyok biztos, hogy a pólóknak jót tesz-e a 90 fok, de a törölközőknek igen, az biztos! Biztos ami biztos, azért három naponként lecserélem őket, és persze külön kéztörlőnk és fürdőlepedőnk van.